秋冬季节，各种柑橘霸占着水果市场。比如说最常见的橘子和橙子，这些水果汁水丰盈又酸甜适口，而且不用削皮也不用洗，所以深受老百姓的喜爱。
这其实是十分正常的现象，大家无须担心：
柑橘类的水果中，往往含有大量的胡萝卜素。而当我们一次性吃的太多，摄入的胡萝卜素就会过量。一旦代谢不掉，它们就会进入人体的血液循环，流向全身各个组织器官，最终把皮肤染黄。
其实不止是吃柑橘类食物，所有富含胡萝卜素的食物，例如还有胡萝卜，吃多了都会出现“皮肤变黄”的现象。而这都不会影响到身体健康，仅仅只是“面子”问题罢了。
至于解决办法，也非常的简单，暂时不吃富胡萝卜素的食物就可以了。一般来说，就是少吃一些黄色的蔬果（橘子、橙子、胡萝卜、南瓜等），3-5天就能回复如初。
不过爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家，虽然“皮肤变黄”这件事本身没有什么问题，但造成它出现的原因毕竟是“吃多了”。
橘子和橙子等水果，糖分是非常高的。吃多了很容易造成肥胖，从而对健康不利。所以希望大家吃柑橘时能注意量，尤其是小橘子，一不小心就很可能会吃多。
按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天应该摄入200～350克的新鲜水果。大概换算成橘子的话，就是成人拳头大小的1-2个。
此外，关于吃水果引起“变色”的现象，还不得不提火龙果。很多小孩在吃完火龙果之后，尿液变成了红色，让不少家长十分害怕。但实际上，这也是一种十分正常的现象：
红心的火龙果富含一种天然的色素，叫做甜菜红素。和胡萝卜素是差不多的道理，摄入过量后，会随着循环进入到血液。不过它最终会被代谢排出体外，具体来说就是排出红色的尿液。
有些小朋友对于这种色素的吸收分解能力很弱，所以这种“血尿”的现象会更加明显。不过出现这种情况是安全的，只要暂时停止食用火龙果，尿液的颜色就能慢慢的恢复正常。
当然啦，如果一整天或者连续几天尿液都是红色的。那就要小心了，可能是身体某个部位出现了问题，要赶紧去医院就诊。
