01
小米是“助眠米”？
谷物能助眠吗？
专家介绍
小米中所含的色氨酸
可以改善睡眠质量
但小米中的色氨酸含量
与其他谷物的差别并不大
因此，助眠并不是小米的突出功用
事实上，谷物中真正起到助眠作用的
营养素是γ-氨基丁酸
作为一种抑制性神经递质
它进入脑部的下丘脑区域
可以抑制大脑神经系统的兴奋性
从而改善失眠症状
相较于其他谷物
燕麦、藜麦、发芽糙米、青稞中的
γ-氨基丁酸含量较高
日常多吃这些谷物
可以改善睡眠
02
注意！缺乏这几种维生素易失眠
除了谷物
补充B族维生素也可缓解疲劳
改善睡眠质量
专家介绍，B族维生素中的
维生素B1、B6、B12和叶酸（B9）
与神经系统的功能密切相关
如维生素B6主要参与脑内神经递质的合成
尤其是5-羟色胺、γ-氨基丁酸等
抑制性神经递质
身体缺乏时，可能导致头痛、失眠
此外，B族维生素彼此间会相互作用
一种B族维生素缺乏时
也会影响其他B族维生素的代谢
因此，日常饮食中
需兼顾每种B族维生素的摄入
那么，怎样能充足摄入B族维生素？
牢记！这些食物富含B族维生素
↓↓↓
维生素B6
主要食物来源为
坚果、动物内脏、瘦肉、蛋类、牛奶等
维生素B12
主要食物来源为
动物内脏、蛋类、牛奶等
叶酸（B9）
食物来源较为广泛
如绿叶蔬菜、豆类、动物内脏、橘属水果等
记住这些太难？
专家还总结了一版简单食谱
每天照着吃
满足身体对B族维生素的需要
↓↓↓
1个鸡蛋、300毫升牛奶
100克瘦肉、25克豆类
10～15克坚果
50～100克粗粮
