一、 燕麦
推荐做法：薏米燕麦杂粮饼
用料：
燕麦、薏米、红豆。
做法：
1、 薏米用清水反复冲洗干净，沥干水分。
2、 空锅加热好以后，把洗净的薏米倒进去，全程开小火，中途用铲子不停的翻炒，将薏米表面炒至发黄后盛出。
3、 把炒熟的薏米倒进料理机中搅打成粉末，将粉末倒入碗中，往里面加入20g木糖醇和适量燕麦，搅拌均匀。
4、 把红豆倒进料理机中搅打成粉末，跟薏米粉混合在一起。
5、 接着往里面加入2g小苏打、60g全麦粉、15g玉米油、2个鸡蛋，带上手套用手充分抓拌均匀，随后再揉成一个团状。
6、 把面团按压成自己喜欢的饼状，在烤盘上铺上一层烘焙纸，把捏好的杂粮饼整齐的摆放在烤盘上面，再放到烤箱里160度烘烤20分钟即可。
二、 红薯
推荐做法：酥皮红薯饼
用料：
红薯，手抓饼，鸡蛋，椰蓉。
做法：
1、 把红薯的表面用清水冲洗干净，削去表皮切成片状，再放入蒸锅内蒸熟。
2、 红薯蒸好以后，取出来放入空碗中，可以用勺子或者趁手的工具捣成泥状。
3、 准备3张手抓饼，把它们叠放在一起，待饼变软后从一边卷起，卷成一个卷。
4、 卷好之后切成大小一样的小段，再用手把每一个小段按压成窝状。
5、 接着把红薯泥包进去，收口搓圆，再用手掌压扁一些。
6、 烤盘上铺上一层烘焙纸，把红薯饼整齐地摆放在烤盘上，在每一个红薯饼表面刷上一层薄薄的蛋液，再撒一些椰蓉。
7、 接着把红薯饼放入烤箱内180度烘烤20分钟。
三、 玉米
推荐食谱：玉米粑粑
用料：
玉米 、糯米粉、白糖。
做法：
1、 需要先将玉米外面的苞叶摘掉，清洗干净，把玉米粒掰下来切成碎末，尽量切得细腻一些，或者直接用擦丝器擦。
2、 把玉米碎倒入大碗中，往里面加入适量白糖、糯米粉，用筷子充分搅拌均匀。
3、 接着用手将面糊搓成圆饼的形状，放入蒸锅内蒸上10分钟左右。
四、 豆腐
推荐做法：凉拌豆腐
用料：
荷兰豆，豆腐。
做法：
1、 荷兰豆撕掉两侧的筋络，用清水反复冲洗干净。
2、 锅中加水烧开，把荷兰豆放进去，烫软后捞出放入大碗中。
3、 豆腐先用水冲洗一下表面，用纱布包裹住，接着用手抓捏，把豆腐抓碎。
4、 等到把豆腐里面的水分挤掉以后，倒出豆腐碎，跟荷兰豆放在一起，往里面加入少许盐、芥末、耗油和花生酱，带上手套抓拌均匀即可。
