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粉蒸排骨 (电饭锅蒸排骨)

100次浏览     发布时间:2024-09-17 08:18:08    

简易版粉蒸肉,方便快捷~我是直接市场买的一包蒸肉粉,大家可以按照自己买的蒸肉粉的量来衡量放多少进去。一般包装外面有写明该包粉可以做多少斤的肉的。

 

用料

  • 排骨 300克
  • 蒸肉粉 1包
  • 蚝油 适量
  • 酱油 1勺
  • 蒜 2瓣
  • 料酒 2勺

做法步骤

1、准备好排骨,洗净。

2、放入适量酱油,蚝油,料酒,蒜,腌制15-20分钟

3、我用的是菜市场买的一包蒸肉粉,直接倒入适量。蒸肉粉一般已经含盐了,不需要额外加盐了。

4、把蒸肉粉抓匀,均匀的包裹着排骨。然后放进电饭煲或者其他锅里面蒸,大概40-50分钟。

5、出锅啦~

小贴士

蒸肉粉里面已经含盐了,不需要额外加盐

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。