八月瓜，又名“八月炸”，雅名叫“北方白香蕉”，原为中国古代皇室贡品。主要分布于我国南部、长江流域和西北地区。八月瓜四季常绿，是优良的攀援绿化树种；盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。种子可榨油食用。果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。根可以入药，治跌打损伤、风湿骨痛；果治疝气、子宫脱垂。
方法一、种子法
八月瓜在9～10月果实成熟时摘下果实，食用果肉，留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗，用清水漂洗干净，沥干水分，晒干，农历约11月沙藏50～70天，来年春季二月初及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行，但繁育出来的苗木结果迟，一般3年以后方能结果，所以生产上一般不采用。
方法二、埋条法
八月瓜的藤茎萌芽力强，可选1～2年生枝蔓埋人土中，通常1个月后即可生根，而且一年四季均可繁殖，一般定植后第2年即可开花结实，生产上多采用这种方法。
方法三、分根法
八月瓜分根繁殖在早春萌芽前进行，一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株，在不剪断枝蔓的情况下当年定植当年即可结果，这种方法在生产上使用也比较多。
方法四、扦插法
八月瓜一年四季均可进行扦插，选择生长健壮，无病虫害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米长的枝条，扦插到已整理好的苗床内，注意水渍、遮荫、防旱。
1、定植时间：
根据不同繁殖方式所得的种苗的根系生长情况进行定植，定植后浇透水，扦插苗和压条苗大田定植时间应在春、冬两季，春栽应在萌芽前，冬栽应在落叶后，扦插、压条繁殖苗在种苗起苗移栽可在12月份或翌年3月上旬进行，种子育苗一年四季均可进行移栽。
2、栽培技术
点距架线垂直投影15～20厘米，挖直径30～40厘米，深25～30厘米的定植穴，挖出的土拌入腐熟农家肥回填穴内一半，在穴底培成馒头形土堆，把苗木放存穴内，舒展根系，然后回填剩余土，其株行距应按90×130厘米进行定植，不能乱栽，一定要规范化。
3、育苗管理
如果采用扦插繁殖在扦插苗萌芽后由于尚未生根，无法吸收水分，主要依赖扦插条内自身水分的供应，此时应做好遮阴和浇水，以防扦插苗因叶片水分蒸发而干枯，特别是在南方4月至5月之间常会出现一个阶段的高温天气，是扦插苗死亡最高的阶段，此时可采用喷雾方法来达到降温保湿的目的。压条繁殖一般外界条件对其影响不明显，在苗期管理较简单。有性繁殖主要采用种子育苗，该法主要在温室中进行，育苗期管理较为简单，只要定期浇水即可，操作十分简单，但在高温季节要注意通风透气，防止温度过高出现烧苗现象。
4、幼苗管理
种子育苗所得的实生苗，幼苗期的管理主是是除草，种子育苗、扦插或压条育苗后，在移栽时应在栽植穴内施放少量基肥，但基肥应与土混合均匀，以防肥料过于集中而影响扦插苗生根及幼根的生长，在定栽后就进入了幼苗期，此时是八月瓜快速生长的时期，对水肥的要求比较高，此时应在萌芽前施足基肥，以农家肥为主，同时施复合肥，以氮肥和钾肥为主。
1、合理施肥
分别在3月上旬萌芽前和6～7月植株生长中期(果实膨大期)进行，一般在定植后，第1次追肥，在每株两侧追速效性氮、钾肥，距植株30厘米以内范围，用锄、锹开挖浅沟，把肥撒于沟内，立即浇小水，以水送肥，追施速效性磷钾肥。
2、合理灌溉
当八月瓜出现缺水，应进行人工灌溉，当夏季雨季来临前应对八月瓜种植地的排水沟及时进行清理，积水处要及时排除。
3、中耕除草
种植地八月瓜植株范围内保持土壤疏松无杂生植物，中耕除草深度10～15厘米为宜，一般采用人工方法进行除草，不可使用除草剂，根据田间杂草的生长规律，在八月瓜萌芽前进行一次除草，应见草必除，切忌杂草罩住药苗，应采用手工拔草，两周后用锄头结合中耕再次除草，其它时间根据杂草的生长情况适时除草，一般是在5月中旬和7月上旬各除草一次，保持畦面无杂草。
4、立架修剪
将八月瓜藤茎用棕榈叶固定在立架上，每株保留2～4个固定的主蔓，同葡萄等果树一样需进行经常性的树体管理，整形因架式不同而有区别，修剪则以疏剪为主，结果枝以顶花芽结果为主，修剪时间从植株落叶后2～3周至翌年伤流开始前均可进行冬季修剪，但应在2月中旬修剪结束为宜，修剪时剪口离芽眼2～3厘米，离地表30厘米架面内不留侧枝。
5、病虫害防治
对于危害三叶木通害虫的防治，主要是做好冬季清园，消除越冬虫蛹、虫卵，果园要适时喷布农药防治虫害等，或进行人工捕捉，也可采用生物综合防治，尤其应注意春季施用药剂，防止红体叶蝉、蚜虫、毛辣虫、白吹绵蚧、红蜘蛛等对幼嫩枝蔓的为害，也可采用物理和化学的方法防治。
6、采收留兜
选择晴天采收，在上午露水消失后进行，用枝剪、锋利的刀具采收，采收时应离茎基部高约20厘米处剪断，但不可伤及母株基础及根，即要留兜，作为第二年繁殖的基础，采收后的八月瓜的母株第二年会从基部长出大量新梢，这些新梢经过选择之后保留2～3根，将其固定于方架上，即可成为新的植株。
八月瓜是高价值水果，种植过程一定要按照其生长特性进行管理，一般采用埋条法、分根法、扦插法种植。做好定植。2月中旬3月上旬萌芽前施氮、钾肥，中耕除草1次，2周后，5-7月再除草一次；6~7月施磷钾肥；期间进行立架、引蔓、修剪，以顶花芽结果为主。冬季清园，要注意防治蚜虫、红蜘蛛等病虫害，适时采收。这样才能有好收成哦！
